Вся трудовая деятельность Ивана Сергеевича связана с Томаровской районной больницей, в зоне обслуживания которой проживает 18 тысяч жителей Яковлевского района.

С момента поступления на работу в Томаровскую райбольницу в 1961 году вначале заместителем главного врача, а с 1962 года в должности главного врача. И.С. Сальтевский показал себя грамотным специалистом и организатором здравоохранения. Вступив в должность главного врача И.С. Сальтевский занялся созданием и укреплением материально-технической базы Томаровской райбольницы и сети медицинских пунктов Томаровского района. За 31 год руководства больницей коечная мощность выросла с 75 до 160 мест многопрофильного стационара. Под его непосредственным руководством была построена и оснащена современным оборудованием поликлиника на 300 посещений в смену, организованы и функционально завязаны в единую сеть стационар, поликлиника, Бутовская амбулатория, пункт скорой помощи, фельдшерско-акушерские пункты, организована сеть аптечных пунктов для обеспечения лекарствами населения всех сел и хуторов зоны обслуживания.

За годы руководства больницей И.С. Сальтевский сформировал сплоченный высококвалифицированный коллектив со своими добрыми традициями. Практически - была создана школа врачей различных специальностей и среднего медицинского персонала, большинство из которых имеют высшую и первую квалификационную категорию.

Все это позволило И.С. Сальтевскому поднять авторитет Томаровской районной больницы и в целом здравоохранения Яковлевского района на уровень лучших лечебных учреждений Белгородчины.

За большой вклад в развитие Здравоохранения И.С. Сальтевский в 1970 г. награждён медалью «За доблестный труд» в 1987 г. медалью «Ветеран труда» в 1997 г. за большой вклад в развитие здравоохранения И.С. Сальтевскому впервые в районе Указом Президента РФ было присвоено звание Заслуженный врач Российской Федерации. в 2002 г. решением Яковлевского районного Совета Депутатов присвоено звание «Почётный гражданин Яковлевского района».